Brasil deve importar até 10 milhões de toneladas de trigo

Com previsão de importar até 10 milhões de toneladas em 2027, o Brasil precisa ampliar a produção de trigo para reduzir a dependência externa e garantir o fornecimento à indústria moageira nacional, avalia a Associação Brasileira da Indústria do Trigo (Abitrigo).

O volume estimado de importação, diz a entidade, supera a média histórica de compras externas do país, que costuma variar entre 5,5 milhões e 6 milhões de toneladas por ano. De acordo com a Abitrigo, a possibilidade de alcançar esse patamar reflete a menor disponibilidade de trigo nacional, em um contexto de perdas climáticas e dificuldades relacionadas à quantidade e à qualidade do cereal colhido.

Para o presidente-executivo da Abitrigo, embaixador Rubens Barbosa, a perspectiva reforça a necessidade de atenção à produção brasileira. “A redução da oferta interna faz com que os moinhos recorram cada vez mais ao mercado internacional para atender à demanda da indústria de alimentos e manter a regularidade do abastecimento.”

O desafio não está apenas no volume disponível. As características do grão determinam seu desempenho na moagem e a qualidade das farinhas destinadas à fabricação de pães, massas, biscoitos e outros produtos. “Quando o trigo nacional não atende às necessidades da indústria em quantidade e qualidade, as importações tornam-se fundamentais para complementar o fornecimento”, destaca o presidente.

A moagem brasileira processa mais de 13 milhões de toneladas de trigo por ano. Para Rubens Barbosa, o país tem potencial para produzir mais e precisa avançar em medidas que deem segurança e competitividade à atividade agrícola.